یونیسف، صندوق کودکان سازمان ملل متحد، آمار سوءتغذیه شدید کودکان غزه را «تکاندهنده» توصیف کرده و هشدار داد که جریان امدادرسانی به این منطقه، بهرغم وعدههای بینالمللی، همچنان ناکافی است.
این سازمان بزرگترین تأمینکننده درمان سوءتغذیه در غزه است و اعلام کرده در نخستین مرحله توافق آتشبس در ماه اکتبر، ۹۳۰۰کودک بهدلیل سوءتغذیه حاد در بیمارستان بستری شدهاند. اگر چه تعداد موارد نسبت به اوج بحران انسانی در ماه اوت که ۱۴هزار کودک مبتلا گزارششده بود کاهش یافته، اما یونیسف میگوید سطح سوءتغذیه همچنان «بهطور تکاندهندهای بالا» است.
تس اینگرام، سخنگوی یونیسف، در نشست خبری ژنو اعلام کرد که تعداد کودکان بستریشده اکنون ۵برابر ماه فوریه است. بر اساس دادههای این سازمان، تعداد نوزادانی که در نخستین روز زندگی جانباختهاند نیز ۷۵درصد افزایش یافته است. در حالی که در سال ۲۰۲۲ میانگین مرگومیر نوزادان ناشی از سوءتغذیه حدود ۲۷مورد در ماه بود، این رقم بین ماههای ژوئیه تا سپتامبر ۲۰۲۵ به ۴۷نوزاد در ماه رسیده است.
یونیسف تأکید کرده است که این مرگومیرها را نمیتوان صرفاً به نارس بودن یا کموزنی هنگام تولد نسبت داد، اما همزمانی آن با افزایش ناهنجاریهای مادرزادی نشان میدهد که سوءتغذیه مادر، استرس شدید و محدودیت مراقبتهای بارداری نقش اصلی را داشتهاند. بهگفته اینگرام، «در غزه هر ۳عامل وجود دارد و پاسخ ارائهشده نه سریع است و نه در مقیاس لازم».
در مردادماه، بیش از ۱۰۰سازمان امدادی از جمله «سازمان نجات کودکان» و «پزشکان بدون مرز» نسبت به «زنگ خطر گرسنگی گسترده در سراسر غزه» هشدار داده بودند. سازمان ملل نیز اعلام کرده است که قحطی ایجاد شده نزدیک به نیم میلیون نفر را در غزه آسیبپذیر کرده است.
پیشتر، آژانس امدادرسانی سازمان ملل برای آوارگان فلسطینی(اونروا) اسراییل را متهم کرده بود که از گرسنگی بهعنوان سلاح استفاده میکند. این آژانس گفته بود که غیرنظامیان هنگام تلاش برای دریافت کمکهای غذایی از کامیونهای امدادی هدف تیراندازی قرار میگیرند و علاوه بر گرسنگی و تشنگی، با فروپاشی خدمات اولیه و شیوع بیماریهای واگیردار مواجهاند.